鮨ダイニングいづみ

鮨ダイニングいづみ~山下公園前の寿司屋

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地産地消への拘り

横浜、西洋の赴き残る横浜山下公園近くの「鮨ダイニングいづみ」
神奈川県の寿司屋として【地産地消】を実践しております。
横須賀市にある佐島港より水揚げされた、朝獲れ自慢の魚介類。
魚だけでなく三浦野菜や鎌倉野菜など、地産地消の緑提灯にふさわしい生産者の顔が見える食材を使用しております。
鮮度を保ち最高の状態で皆様へご提供いたします。

こだわりの寿司と旬の和食

店主がひとつひとつ丁寧に最高の食材を経験のなせる技で
お客様に提供致します。
春夏秋冬、日本の四季をこの地横浜で感じていただきたい。
そんな思いで日々、旬の恵みを握っております。

会食・接待

大切な方との大切な時間。
会食や接待などのおもてなしの時間をお過ごしいただけます。
会社帰りにふらっと。そんな方も大歓迎です。
お寿司の他にも様々なお料理でお出迎えいたします。
お食事に合わせた日本酒や焼酎のリクエストもお気軽にどうぞ。
真心を込めてお作りする「いづみ」の味をお楽しみ頂けます。
お客様に寄り添った本格お寿司の奥深さを、ぜひ当店で。

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